Mau Cobain Tikus Bakar Makanan Favorit Orang Mozambik, Tikus Bakar Mentega

Gimana rasanya ya tikus bakar ini, makanan unik dari Mozambik ini digemari di Negara Afrika ini. Sebenarnya nggak perlu jauh-jauh ke sana, di Indonesia di Manado, terdapat sebuah pasar di Tomohon yang menyediakan juga daging tikus bakar.



Nah yang tikus bakar di Mozambik ini juga dianggap seperti camilan, cukup hanya digosongkan dengan api siap disantap. Dapat juga dimasak menggunakan bumbu-bumbu yang disukai tentunya. unikbaca.com

Kegiatan menangkap dan memakan tikus ini dilakukan oleh sebuah desa Mozambik penduduk lokal Madamba yang menangkap dan menjual tikus di sisi jalan di kota kecil mereka.

Mereka menangkap tikus kemudian menjualnya kepada para penduduk untuk menghasilkan uang. Satu tusuk sate berisi 6 - 7 ekor tikus, harganya 30 sen untuk tikus bakar. Para penangkap tikus tersebut biasanya mendapat upah 3 dolar perharinya. www.unikbaca.com